Energie

In einer professionellen Küche muss es schnell gehen: Kein hungriger Gast soll lange warten. Deshalb muss auch die Energie fürs Kochen, Braten und Backen gewissermaßen auf Knopfdruck zur Verfügung stehen. Kein Wunder, dass Köche auf Gas schwören. Denn anders als mit einem Elektroherd lässt sich die Hitze auf der Gasflamme exakt timen - für den punktgenauen Einsatz. Kompetenter Partner ist da PROGAS.

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