Saisonale Küche mit Sebastian Bruns

Datum

27. September 2017 (Ganztägig)

Veranstaltungsort

Bremerhaven

Veranstalter

Deutsche See

Sebastian Bruns vereint zwei Leidenschaften in sich: Seafood und Kochen. In diesem Seminar bringt er zusammen, was die Jahreszeiten hergeben: Fisch und Gemüse in Höchstform. Er gibt nicht nur sein Wissen in puncto Produkte, Herkünfte und Handwerk in der Seminarküche im Fischereihafen weiter. Er schafft so auch eine ungezwungene, lockere gemeinschaftliche Atmosphäre, dass sich unter anderem 2-Sterne-Koch Michael Kempf schwer von ihm beeindruckt zeigt. Was Sie mitnehmen werden? Viele Impulse, wie Sie Saisonalität neu auf Ihrer Speisekarte spielen können und Wohlfühl-Atmosphäre pur.

Seminarüberblick

  • Manufakturbesichtigung
  • Kochkurs mit Sebastian Bruns
  • Intensivcoaching und Warenkunde zum Thema Fisch und Meeresfrüchte
  • Moderne und klassische Zubereitungsmethoden

Preis: 99 Euro zzgl. 19 % MwSt.

Für die Anmeldung nutzen Sie bitte das Formular unter www.deutschesee.de/seminare.