Yuca Fries

Neuester Food Trend aus Südamerika by Schiller-Burger

(Bild: Alle Vögel fliegen hoch)

Ab sofort gibt es die in Südamerika sehr beliebten Yuca Fries auch in den Berliner Filialen von Schiller-Burger. Aber wie schmecken Yuca Fries? Ähnlich wie die hierzulande bereits bekannten Pommes Frites. Aber die Textur macht das Besondere aus: Yuca Fries entwickeln beim Frittieren eine durchgehende, fluffige Knusprigkeit.

Und es gibt noch einen Unterschied zu den gängigen Pommes Frites: Yuca enthält viele wichtige Mineralstoffe und Vitamine, unter anderem Vitamin B2, C und K sowie Kalium und Calcium. Die tropische Knolle besteht aus 0,0% Fett und vielen Kohlenhydraten. Bei SchillerBurger gibts die Yuca Fries pur zu genießen, oder aber klassisch mit Ketchup und Mayo.

Mehr Informationen findet man unter schillerburger.com.