Die 25 Besten

Autor Klaus D. Leciejewski reiste durch Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol und hat sie besucht: Die Spitze der deutschsprachigen Kochkünstler. Wer sind nun wirklich "die 25 Besten"? Und was ist das Geheimnis ihres Erfolges?

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Best-of deutsche Kochkunst
Cover

In seinem Buch hat Autor Klaus D. Leciejewski seine rein persönliche Auswahl der besten Köche und Köchinnen getroffen und diese in individuellen Essays vorgestellt. In ihren individuellen Eigenschaften sucht er nach den Quellen ihres Erfolges.

 

Erstmalig in Deutschland werden in einer solchen Form kreative Köche porträtiert. Zahlreiche Fotos dieser Persönlichkeiten bei der Arbeit in der Küche sowie von etlichen ihrer Gerichte illustrieren die Essays.

 

Porträtiert sind Juan Amador, Christian Bau, Thomas Bühner, Andreas Caminada, Sven Elverfeld, Klaus Erfort, Kevin Fehling, Tanja Grandits, Hans Haas, Christian Jürgens, Michael Kempf, Claus-Peter Lumpp, Thomas Martin, Eric Menchon, Dieter Müller, Yashizumi Nagaya, Silvio Nickol, Heiko Nieder, Hendrik Otto, Tim Raue, Heinz Reitbauer, Christian Scharrer, Douce Steiner, Helmut Thieltges, Gerhard Wieser, Joachim Wissler und Harald Wohlfahrt.

 

Die 25 Besten:

Deutschland, Österreich, Schweiz, Südtirol - Die Spitze der deutschsprachigen Kochkünstler

Format 24 x 19 x 1,4 cm

183 Seiten

Mit Illustrationen von Santana Gómes Jitsy und Klaus D. Leciejewski

Broschiert

€ 20,00 (D)

ISBN 978-3945367001

KDL-Consulting