Aktuelles

HRS: Hotels freuen sich über mehr Geschäftsreisende (Foto: Hermann/Pixabay)

Köln - Gute Nachrichten für die Hotellerie: Deutschland hat als Geschäftsreiseziel in diesem Jahr an Attraktivität dazugewonnen und verzeichnet ein Hotelbuchungsplus von acht Prozent.

Bitte keinen Ärger mit der Weihnachtsfeier (Szenenfoto: „Office Christmas Party“/Constantin Film Verleih)

Düsseldorf - Alle Jahre wieder… Die Weihnachtsfeier im Betrieb soll bitte keine Nachwirkungen haben. Was man unbedingt vermeiden sollte haben die Rechtsexperten von Arag zusammengetragen.

Vapiano steigt groß ins Catering-Business ein (Foto: Vapiano)

Bochum - Vapiano, mit 175 Restaurants in 31 Ländern, ist ein Riese in der Gastronomie. Jetzt will man offenbar auch beim Eventcatering punkten. Ein erster Großauftrag wurde gerade bewältigt. Die Gastrokette war erstmals offizieller Caterer des größten deutschen Radio-Awards, ein Großevent mit 1.200 Gästen in Bochum.

Guide Michelin: Immer mehr Sterne, aber steigt auch die Qualität? (Grafik: Michelin)

Berlin - Die Zahl der Sterberestaurants steigt auf 292, wie der neue Guide Michelin für 2017 ausweist. Aber die Qualität geht nicht entsprechend nach oben. „Casual Fine Dining“ und der Personalmangel zwingt so manchen „Sternekoch“ mit Augenmaß auf dem Teppich zu bleiben. Ob dies - im Vergleich zur Spitzenklasse der Gourmandise der vergangenen Jahre -  tatsächlich Sterne wert ist, bleibt zu diskutieren. Hier alles zum neuen Guide Michelin Deutschland 2017 zusammen gefasst.

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HRS: Hotels freuen sich über mehr Geschäftsreisende

HRS: Hotels freuen sich über mehr Geschäftsreisende (Foto: Hermann/Pixabay)
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Will Vapiano ins Catering-Business einsteigen?

Vapiano steigt groß ins Catering-Business ein (Foto: Vapiano)
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Guide Michelin: Immer mehr Sterne, aber steigt auch die Qualität?

Guide Michelin: Immer mehr Sterne, aber steigt auch die Qualität? (Grafik: Michelin)
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Neues Westin Hotel in der Elbphilharmonie Hamburg mit minimalistischem Design

Neues Westin Hotel in der Elbphilharmonie Hamburg mit minimalistischem Design (Foto: Marriott)
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Neues Westin Hotel in der Elbphilharmonie Hamburg mit minimalistischem Design

Neues Westin Hotel in der Elbphilharmonie Hamburg mit minimalistischem Design (Foto: Marriott)
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Bocuse d’Or 2016/2017: Exklusiver Sammelteller mit Dekor von Alain Vavro

Bocuse d’Or 2016/2017: Exklusiver Sammelteller mit Dekor von Alain Vavro (Foto: Villeroy & Boch)
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Gemüse war gestern: Hühnerhaut, Laub, Austern und Entenleber im Dessert

Gemüse war gestern: Hühnerhaut, Laub, Austern und Entenleber im Dessert (Foto: Klaus Einwanger)
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Wie optimiere ich den Direktvertrieb? IHA startete neue Seminarreihe

Wie optimiere ich den Direktvertrieb? IHA startete neue Seminarreihe (Foto: Online Buchung - JeongGuHyeok/Pixabay)
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NGG fordert bis zu 5,5 Prozent mehr Lohn

NGG fordert bis zu 5,5 Prozent mehr Lohn (Foto: Dehoga/Cordula Giese)
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